Röstis !!

Aujourd'hui c'est dimanche et en plus il pleut! Quoi de mieux pour faire un peu de cuisine? Comme j'en fais pas assez souvent je me suis dit "pourquoi pas?"
Comme certains d'entre vous le savent, je vis avec un Belge et j'ai passé pas mal de temps en Suisse! Les patates sont notre mode d'alimentation de base, donc voilà une recette simple facile et pas cher:

Pour 4 galettes :
600g de patates environ
1 Oeufs
De la farine sans gluten
1 oignons

Pelez les patates, puis râpez les à l'aide d'une râpe assez grosse, faites de même avec l'oignon. Mélangez les patates, l'oignon la farine et l'oeuf jusqu'à l'obtention d'une sorte de pâte.
Fabriquez des boules de la taille désirez. Mettez une boule au centre d'une poele avec un peu d'huile puis écrasez là avec une cuillère a soupe.
Faite cuire comme des crèpes.
Délicieux avec un bout de jambon cru ou avec un bout de viande.
Ces galettes accompagne très bien vos plats en tout genre (légume, viande etc...)